在家享受美食，其实并不需要复杂的烹饪技巧。今天，我们就来揭秘如何轻松做出美味的家常薯条，让你的餐桌增添一份简单却诱人的惊喜。 首先，选择新鲜的马铃薯是关键。挑选那些皮薄肉实，无斑点和瑕疵的。将土豆去皮后，切成均匀的条状，这样能让薯条在炸制过程中受热更均匀。 其次，准备一锅冷油，油温控制在中火至中高火。将切好的薯条放入，避免一次性放太多，以免温度下降。薯条开始冒泡，颜色微黄时，用厨房纸巾吸掉多余的油分，这一步骤能保证薯条酥脆而不油腻。 接着，预热烤箱至200度，将吸干油的薯条放入烤盘，撒上适量盐